Resep Tumis Daging Sapi

Monday, August 24th, 2015 - Resep Daging, Resep Tumis

Resep Tumis Daging Sapi Saus Jamur dan Cara Membuatnya – UmmiFairuz.com,- Menjelang lebaran Haji mungkin anda akan memiliki banyak stock daging sapi, nah jika anda bingung untuk memasak daging sapi tidak ada salahnya anda mencoba resep tumis daging sapi jamur untuk keluarga terasa sangat istimewa untuk menu masakan sehari-hari. Apalagi ditambah dengan variasi lain Ibu bisa melengkapi tumisan daging dengan salah satu bahan favorit anak-anak selain bakso, sosis, atau telur puyuh. Coba jatuhkan pilihan Anda pada jamur kancing!

Bahan masakan yang satu ini sering melengkapi varian rasa saus steak sehingga cocok juga dicobakan pada resep tumis daging sapi. Gigitan kenyal dan empuk jamur kancing tentu serasi mengimbangi tekstur padat daging sapi yang diiris-iris. Dijamin, masakan tumis daging sapi berlumur jamur ini akan selalu menggugah selera makan terutama untuk anak-anak.

Resep Tumis Daging Sapi Saus Jamur PraktisResep Tumis Daging Sapi Saus Jamur Praktis

Sedikit tips, untuk resep tumis daging sapi Anda bisa membeli 250 gram daging sapi tetelan. Boleh juga bagian has dalam meskipun harganya cukup mahal. Sebelum diiris sebaiknya presto daging terlebih dulu supaya lebih empuk atau direbus untuk meminimalkan lemak daging. Sisihkan kaldu daging. Nah langsung saja berikut adalah bahan-bahan dan bumbu untuk Resep Tumis Daging Sapi Saus Jamur :

  • 250 gram daging sapi, potong kotak atau iris memanjang
  • Kaldu daging
  • Jamur kancing atau champignon. Cuci bersih dengan air panas
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir bawang putih, iris tipis
  • Setengah butir bawang bombay, iris panjang
  • Daun bawang secukupnya
  • ½ cm jahe, dimemarkan
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Saus Tiram

Bahan Resep Tumis Daging Sapi Saus Jamur Untuk Saus Perendam Daging :

  • 1 sendok teh ang ciu. Kalau tidak ada, bisa diganti saus teriyaki bungkusan
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt garam
  • 2 butir bawang putih dimemarkan
  • Jamur kancing secukupnya
  • Rendam irisan daging sapi selama 30 menit

Cara Memasak Resep Tumis Daging Sapi Saus Jamur :

  • Tumis bawang putih, bawang merah, dan bombay sampai harum
  • Tuang 1 sdm air kaldu daging
  • Tambahkan jahe memar, aduk. Tambah sedikit garam dan merica, aduk rata.
  • Masukkan daging sapi iris yang sudah direndam saus jamur, aduk. Tuang setengah gelas kaldu daging, tunggu mendidih
  • Tambahkan daun bawang iris dan tomat, jika suka
  • Terakhir, tuang ½ sendok makan saus tiram. Aduk rata
  • Tunggu sampai kuah daging agak menyusut
  • Sajikan di dalam mangkuk dan santap bersama nasi hangat

Cobalah resep tumis daging sapi saus jamur ini untuk makan siang bersama dengan seluruh keluarga mungkin di liburan akhir pekan. Selamat memasak.

Resep Tumis Daging Sapi | Admin | 4.5