Resep Semur Daging Sapi

Saturday, September 5th, 2015 - Resep Semur

Resep Semur Daging Sapi Empuk dan Cara Membuatnya – UmmiFairuz.com,- Semur merupakan hidangan yang diolah dengan racikan bumbu rempah ditambah kecap manis sehingga menghasilkan kuah yang berwarna coklat pekat. Banyak sekali bahan masakan yang bisa dibuat semur, antara lain, semur ayam, semur jengkol dan semur telur. Namun, untuk kali ini kita akan membahas resep semur daging sapi.

Resep Semur Daging Sapi Empuk dan Lezat

Masakan semur daging sapi sudah populer sejak zaman dahulu. Biasanyadihidangkan saat ada pesta atau hajatan.Tentu saja Anda juga tidak perlu menunggu hajatan untuk menikmati semur daging sapi, karena kami menyediakan resep semur daging sapi yang bisa Anda coba buat sendiri. Resep semur daging sapi berikut merupakan resep yang cukup mudah untuk diikuti sehingga Anda yang belum mahir memasak pun bisa membuat semur daging sapi yang lezat.

Resep Semur Daging Sapi | Cara Memasak Semur Sapi

Source Image : Google.com

Bahan Utama Resep Semur Daging Sapi :

  • daging sapi (1/2 kilogram)
  • air (1,5 liter)
  • bawang merah (8 siung)
  • bawang putih (5 siung)
  • tomat (1 buah)
  • cabe merah (5 buah)
  • jahe (1 ruas)
  • kemiri (3 butir)
  • serai (2 batang)
  • cengkeh (5 butir)
  • biji pala (1 butir)
  • merica bubuk (1/2 sendok teh)
  • garam
  • kecap manis
  • minyak goreng

Itulah Bahan-Bahan Resep Semur Daging Sapi dan Berikut Cara membuat Semur Daging Sapi Yang Empuk dan Lezat :

  1. Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, kemudian pukul-pukul supaya daging lebih cepat empuk
  2. Didihkan air, kemudian masukkan daging. Rebus daging hingga setengah empuk
  3. Sembari merebus daging, siapkan bumbu seperti cabe merah, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala untuk dihaluskan
  4. Tumis bumbu yang telah halus tadi hingga tercium wangi, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging
  5. Tambahkan garam, merica, serai, cengkeh dan kecap manis secukupnya sambil diaduk agar bumbu tercampur rata
  6. Masak hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap ke dalam daging
  7. Semur daging sapi siap dihidangkan

Itulah resep semur daging sapi yang bisa kami bagikan untuk Anda. Cukup mudah bukan? Selain pemilihan bumbu, hal yang harus diperhatikan untuk membuat semur daging sapi yang enak adalah pada pemilihan dagingnya.

Oleh sebab itu, selain mengikuti  resep semur daging sapi di atas, Anda juga perlu memperhatikan tips untuk memilih daging sapi yang berkualitas baik. Pilihlah daging yang berwarna merah cerah, jangan yang berwarna pucat, Tekstur daging kenyal, Aroma daging segar, tidak berbau busuk atau asam. Daging tidak mengeluarkan cairan dan jangan memilih daging yang beku.

Resep Semur Daging Sapi | Admin | 4.5