Resep Rujak Kangkung

Friday, April 1st, 2016 - Resep Sunda

Resep Rujak Kangkung Khas Kuningan – Ummifairuz.com-, Mungkin sudah biasa dan sering sekali kita mencicipi tumis kangkung yang rasanya memang enak sekali, tetapi ada lagi makanan yang berbahan dasar kangkung yang rasanya sangat enak enak sekali. Makanan tersebut adalah rujak kangkung, Hah? Kangkung di rujak? Jangan salah,ternyata bukan hanya buah-buahan saja yang enak untuk di rujak tetapi kangkung juga bisa dan rasanya gx kalah enak sama rujak lainnya. Dan resep rujak kangkung ini akan ummi share sekarang, simak baik-baik ya resep dan cara membuat rujak kangkung yang enak khas kuningan.

Resep Rujak Kangkung Yang Enak Dan Cara Membuatnya

Resep Rujak Kangkung Yang Enak Dan Cara Membuatnya

Resep Rujak Kangkung

Kalau mendengar kata rujak pasti kita membayangkan buah-buahan yang segar yang dicampur bumbu yang pedas, tapi kali ini bukan buah-buahan yang akan dibuat rujak tetapi sayuran yang bernama kangkung. Mungkin agak aneh juga ya mendengarnya, biasanya kan kangkung di tumis bukannya di rujak? Bagi anda yang belum pernah mencobanya silahkan beli atau buat sendiri di rumah karena resep rujak kangkung ini akan ummi bagikan di sini. Sebelum membuat rujak kangkung ini silahkan siapkan dulu bahan-bahan berikut ini

Bahan-Bahan Untuk Resep Rujak Kangkung Yang Enak Khas Kuningan

  • 2 atau 3 ikat kangkung segar

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

  • 1 sdm terasi matang
  • 2 buah tomat merah
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 cabe merah
  • 20 cabe rawit
  • Penyedap rasa
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Itulah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk resep rujak kangkung pedas yang enak dan menyegarkan, cara membuatnya adalah sebagai berikut

  1. Pertama-tama cuci kangkung sampai bersih
  2. Kemudian kukus sampai matang dan lunak
  3. Sekalian kukus juga tomat merah, cabe merah dan cabe rawit
  4. Angkat lalu tiriskan
  5. Kemudian ulek semua bahan bumbu tadi berikut dengan tomat dan cabe yang sudah dikukus
  6. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar bumbu agak encer
  7. Ambil kangkung yang sudah dikukus tadi dan letakan di atas piring
  8. Kemudian tuangkan bumbu ke atas kangkung tersebut
  9. Rujak kangkung pun siap untuk dihidangkan

Naah.. Seperti itulah resep rujak kangkung dan cara membuat rujak kangkung khas kuningan, mudah kan cara membuatnya? Silahkan langsung praktekan ya. Sampai jumpa lagi..

Resep Rujak Kangkung | Admin | 4.5