Resep Pepes Tahu

Wednesday, March 23rd, 2016 - Resep Pepes

Resep Pepes Tahu Special Daun Kemangi – Ummifairuz.com-, Bagi sahabat yang mempunyai kolesterol tinggi tentunya harus membatasi mengkonsumsi makanan yang digoreng, dan salah satu alternatifnya adalah dengan makanan yang dipepes. Selain pepes daging atau pepes ikan ada juga pepes tahu yang dapat dijadikan menu masakan sebagai lauk saat anda makan. Naah, pada pertemuan ini ummi akan berbagi resep pepes tahu yang sangat lezat dan cara membuatnya yang sangat mudah.

Resep Pepes Tahu Special Daun Kemangi Dan Cara Membuatnya

Resep Pepes Tahu Special Daun Kemangi Dan Cara Membuatnya

resep pepes tahu – source image : kiresep.com

Yang namanya pepes pasti selalu identik dengan daun kemangi karena daun ini memberi efek harum yang dapat menambah kenikmatan saat menyantap pepes tersebut. Meskipun hanya tahu tapi kalau sudah dipepes bersama daun kemangi rasanya akan sangat lezat sekali, selain itu juga pepes tahu sangat sehat dan aman bagi yang punya kolesterol tinggi. Untuk membuat menu pepes tahu ini hanya membutuhkan bahan bahan sederhana seperti berikut

Bahan-Bahan Untuk Resep Pepes Tahu Special Wangi Daun Kemangi

  • 10 buah tahu, kemudian haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 batang serei, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • Cabe rawit secukupnya tergantung selera
  • Garam secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
  • Potongan lidi untuk semat

Itulah bahan-bahan untuk resep pepes tahu special daun kemangi, dan cara membuatnya adalah:

  1. Pertama-tama kocok telur dan campurkan dengan tahu
  2. Lalu masukan bumbu-bumbu yang dihaluskan dan yang dipotong-potong tadi beserta kaldu
  3. Aduk sampai tercampur rarta
  4. Siapkan daun pisang lalu panaskan di atas api agar tidak mudah robek
  5. Potong daun pisang dengan ukurang sesuai selera
  6. Bungkus adonan tadi, tambahkan daun salam dan cabe rawit
  7. Kukus sampai matang, lalu angkat
  8. Pepes tahu siap dihidangkan

Seperti itulah cara membuyat pepes tahu yang sangat mudah dan sederhana, silahkan sahabat coba di rumahnya masing-masing. Sampai jumpa lagi ya..

Resep Pepes Tahu | Admin | 4.5