Resep Opor Ayam

Monday, May 16th, 2016 - Resep Ayam, Resep Ramadhan

Resep Opor Ayam Special Lebaran – Ummifairuz.com-, Opor ayam adalah makanan yang sangat khas saat hari raya lebaran idul fitri, biasanya opor ayam ini dihidangkan saat lebaran dengan ketupat atau lontong. Rasanya yang sangat gurih dan enak menjadikan makanan ini sebagai favorit bagi banyak orang, apalagi pada saat lebaran ini hampir di setiap rumah pasti ada menu opor ayam dan ketupat. Bagi sahabat yang sedang mencari resep opor ayam special enak dan gurih, sangat tepat sekali berkunjung ke web kami karena di sini akan di bahas tentang resep dan cara membuat opor ayam yang enak dan gurih yang sangat cocok untuk dimasak hari lebaran nanti. Langsung saja ya kita simak bersama sama.

Resep Opor Ayam Enak Dan Gurih Beserta Cara Membuatnya

Resep Opor Ayam Enak Dan Gurih Beserta Cara Membuatnya

Resep Opor Ayam

Dari sekian banyak olahan makanan yang berbahan dasar ayam ada satu makanan yang special dan menjadi menu wajib saat hari lebaran idul fitri, makanan tersebut adalah opor ayam. Selain opor juga ada ketupat yang keduanya sudah menjadi tradisi atau makanan yang khas saat hari raya. Dan resep opor ayam ini akan ummi share sekarang, mudah-mudahan bisa bermanfaat bagi sahabat yang sedang mencari resep opor untuk dibuat di rumahnya masing-masing. Sebelumnya kita harus siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan untuk menu opor ayam ini.

Bahan Bahan Untuk Resep Opor Ayam Special Lebaran

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 liter santan
  • 2 batang serei
  • 3 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 butir pala
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 3 cm kunyit
  • 5 butir kemiri

Itulah bahan bahan yang harus disiapkan untuk resep opor ayam yang enak dan gurih, cara membuatnya adalah seperti berikut ini:

  1. Pertama tama cuci ayam sampai bersih lalu potong sesuai selera
  2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan
  3. Masukan jahe,lengkuas, batang serei dan daun salam ke dalam tumisan. aduk aduk
  4. Masukan lagi potongan ayam kampung ke dalam tumisan tersebut
  5. Sambil diaduk masukan air dan santan biarkan sampai mendidih. aduk sampai rata
  6. Jangan lupa masukan gula dan garam aduk lagi sampai rata
  7. Kalau sudah matang silahkan matikan api lalu hidangkan

Seperti itulah resep opor ayam dan cara membuat opor ayam yang enak dan gurih, mudah kan cara membuatnya? Silahkan dicoba ya..

Resep Opor Ayam | Admin | 4.5