Resep Olahan Daging Sapi Pedas

Sunday, September 20th, 2015 - Resep Daging

Resep Olahan Daging Sapi Pedas dan Cara Memasaknya – UmmiFairuz.com,- Banyak cara untuk mengolah daging sapi menjadi makanan yang enak dan disukai semua orang. Daging sapi bisa diolah dengan cara digiling terlebih dahulu baru kemudian dibuat rolade atau bakso. Selain itu, daging sapi juga bisa dijadikan berbagai macam masakan seperti gepuk, rendang, steak dan sate. Bila Anda sudah mencoba semua resep atau jenis olahan di atas dan ingin menyajikan sesuatu yang baru, maka resep olahan daging sapi pedas yang kami bahas dalam artikel ini bisa menjadi pilihan.

Resep Olahan Daging Sapi Pedas Bumbu Lada Hitam

Kali ini kita akan membuat olahan daging sapi pedas dengan menggunakan bumbu lada hitam. Hampir mirip dengan beef teriyaki yang banyak disajikan di restoran ala Jepang. Di samping itu, resep olahan daging sapi pedas ini juga mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang digunakan juga cukup mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun sesimpel menumis biasa. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang yang ada dalam resep olahan daging sapi pedas di bawah untuk membuat olahan daging sapi pedas yang enak dan lezat. Langsung saja pelajari dan ikuti resep olahan daging sapi pedas bumbu lada hitam berikut :

Resep Olahan Daging Sapi Pedas Bumbu Lada Hitam

Sumber Gambar : warisankuliner.com

Bahan dan bumbu :

  • 500 gram daging sapi
  • 1 siung bawang bombay diiris tipis
  • 3 siung bawang putih diiris tipis
  • 4 siung bawang merah diiris tipis
  • 1 ruas jahe
  • 2 buah wortel, potong sesuai selera
  • 3 sendok teh bubuk lada hitam
  • 2 buah cabe merah, iris serong
  • 2 buah tomat dipotong-potong
  • 3 buah cabe hijau, iris serong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Garam
  • Gula
  • Minyak goreng
  • 50 ml air

Itulah Bahan Resep Olahan Daging Sapi Pedas dan Berikut Cara memasak olahan daging sapi pedasbumbu Lada Hitam :

  1. Rebus daging sapi sampai empuk, kemudian potong-potong dengan ukuran kecil, lalu sisihkan
  2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum
  3. Masukkan irisan wortel, cabe merah dan cabe hijau pada tumisan, aduk sampai rata
  4. Setelah agak layu, masukkan potongan daging sapi dengan sedikit air. Aduk-aduk sampai mendidih
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula dan garam secukupnya
  6. Masukkan juga potongan tomat, aduk rata dan cicipi terlebih dahulu untuk memastikan rasanya sudah pas
  7. Angkat dan sajikan olahan daging sapi pedas bumbu lada hitam selagi hangat

Itulah resep olahan daging sapi pedas dengan bumbu lada hitam yang enak dan lezat. Pastinya semua anggota keluarga akan sangat menyukai olahan daging sapi yang Anda buat dan sajikan berdasarkan resep di atas.

Resep Olahan Daging Sapi Pedas | Admin | 4.5