Resep Kue Lidah Kucing

Friday, June 17th, 2016 - Resep Kue, Resep Ramadhan

Resep Kue Lidah Kucing Enak Dan Renyah – Ummifairuz.com-, Karena bentuknya yang mirip seperti lidah kucing jadilah kue ini disebut kue lidah kucing, kue kering yang tipis ini rasanya sangat enak dan renyah. Dulu kue ini berasal dari negara belanda yang disebut katte tong yang artinya masih sama yaitu lidah kucing, mungkin pada waktu zaman penjajahan belanda di negara kita kue ini masuk dan mulai menyebar d indonesia. Resep kue lidang kucing ini sangat sederhana sekali, cara membuatnya pun terbilang mudah apalagi sekarang sudah banyak loyang khusus untuk membuat kue ini yang dijual di pasaran. Langsung saja kita simak bersama sama resep dan cara membuat kue lidah kucing yang enak, gurih, dan renyah.

Resep Kue Lidah Kucing Dan Cara Membuatnya

Resep Kue Lidah Kucing Dan Cara Membuatnya

Resep Kue Lidah Kucing

Bagi sahabat yang ingin tahu resep kue lidah kucing silahkan simak artikel ini sampai selesai ya karena di sini ummi akan berbagi resep dan cara membuat kue lidah kucing yang mudah mudahan bisa bermanfaat bagi sahabat semuanya. Yang paling penting saat membuat kue ini adalah anda harus hati hati saat mengangkat kue yang sudah matang karena kue ini sangat tipis sehingga mudah patah dan hancur. Secara teknis cara membuat kue ini sangat mudah sekali, selain itu juga bahan bahan yang diperlukan sangat sederhana dan mudah di dapat. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah.

Bahan Bahan Unutk Resep Kue Lidah Kucing Yang Enak

  • 500 gr tepung terigu protein rendah
  • 500 gr mentega
  • 300 gr gula halus
  • 50 gr susu bubuk fullcream
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt pasta vanili
  • 2 kuning telur
  • 4 butir telur, ambil putihnya saja

Itulah bahan bahan untuk resep kue lidah kucing yang enak, cara membuatnya sangat mudah sekali.

  1. Pertama tama kocok mentega, pasat vanili dan gula halus sampai berwarna putih pucat
  2. Tambahkan kuning telurĀ  lalu kocok kembali sampai mengambang
  3. Campur terigu dan susu lalu ayak sambil dimasukan ke dalam adonan telur yang tadi
  4. Dalam wadah terpisah silahkan kocok putih telur sampai mengembang kemudian masukan gula pasir dan kocok lagi sampai kaku
  5. Masukan adonan putih telur ke dalam adonan terigu secara bertahap lalu aduk menggunakan spatula
  6. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit polos
  7. Semprotkan adonan ke atas cetakan lidah kucing yang sudah dioles margarin
  8. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit.
  9. Setelah matang silahkan angkat dan sajikan

Seperti itulah resep kue lidah kucing dan cara membuat kue lidah kucing, mudah kan cara membuatnya? Ummi yakin sahabat di rumah pasti bisa membuatnya, sampai jumpa lagi.

Resep Kue Lidah Kucing | Admin | 4.5