Resep Kue Kastengel

Friday, June 24th, 2016 - Resep Kue, Resep Ramadhan

Resep Kue Kastengel Untuk Lebaran -, Ummifairuz.com-, Selain kue nastar ada satu lagi kue yang sangat cocok untuk lebaran, kue tersebut adalah kue kastengel. Berbeda dengan kue nastar yang berbentuk bulat kalau kastengel ini bentuknya persegi panjang, terbuat dari tepung terigu dan keju yang menjadikan rasa kue ini enak dan gurih. Bagi sahabat yang ingin membuat kastengel di rumah silahkan simak resep kue kastengel yang akan ummi share di bawah ini, langsung saja ya kita simak bersama sama.

Resep Kue Kastengel Yang Enak Untuk Lebaran

Resep Kue Kastengel Yang Enak Untuk Lebaran

Resep Kue Kastengel

Kastengel merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang apalagi bagi penggemar keju pasti kue ini menjadi pilihan karena rasa kejunya sangat nendang sekali. Kue kastengel sangat cocok untuk sajian saat hari lebaran atau hari hari besar lainnya seperti imlek, natal dan tahun baru. Resep kue kastengel yang akan ummi share ini mudah-mudahan bisa bermanfaat bagi sahabat yang ingin membuat kastengel di rumah, sebelumnya silahkan siapkan dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan Bahan Untuk Resep Kue Kastengel Yang Enak Dan Gurih

  • 350 gram tepung terigu
  • 250 gram butter cream
  • 50 gram margarin
  • 250 gram keju cheddar
  • 20 gram susu bubuk full cream
  • 1/4 blok kaldu sapi
  • 1 sdm maizena

Bahan olesan kue kastengel

  • 2 butir kuning telur

Bahan taburan kue kastengel

  • 50 gram parutan keju cheddar

Itulah bahan bahan yang harus disiapkan untuk resep kue kastengel keju yang enak untuk lebaran, cara membuatnya sangat mudah sekali.

  1. Pertama tama campurkan butter cream, margarin, dan kaldu kemudian kocok dengan mixer sampai mengembang
  2. Masukan lagi susu bubuk, maizena, dan tepung terigu lalu aduk lagi.
  3. Jangan lupa masukan keju cheddar yang sudah di oven lalu aduk lagi sampai adonan rata dan kalis
  4. Selanjutnya bentuk adonan menjadi kastengel dengan ukuran dan bentuk sesuai selera
  5. Tata adonan pada loyang tapi jangan sampai menempel, lakukan sampai adonan habis sambil memanaskan dulu oven.
  6. Sebelum di oven olesi dulu dengan kuning telur dan janganlupa taburi atasnya dengan parutan keju
  7. Panggang kue selama 30 menitan sampai warna berubah menjadi kuning keemasan
  8. Setelah matang silahkan angkat kemudian dinginkan dulu kurang lebih 10 menitan
  9. Kue kastengel siap untuk dihidangkan

Seperti itulah resep kue kastengel dan cara membuat kue kastengel keju yang sangat enak untuk hidangan saat hari lebaran, mudah kan cara membuatnya? Silahkan coba di rumah ya, sampai jumpa lagi.

Resep Kue Kastengel | Admin | 4.5