Resep Es Oyen

Wednesday, June 8th, 2016 - Resep Minuman, Resep Ramadhan

Resep Es Oyen Special Khas Bandung – Ummifairuz.com-, Es oyen ini sebenarnya tidak jauh beda dengan es campur pada umumnya, hanya saja nama es oyen ini lebih terkenal karena dibuat oleh warung pak oyen yang berada di bandung. Karena rasanya yang enak dan segar nama es oyen sendiri melekat dan terkenal sampai luar kota, banyak sekali outlet-outlet di foodcourt supermarket yang membuka es oyen ini. Anda penasaran ingin membuat es oyen sendiri di rumah? Silahkan simak resep es oyen ini sampai selesai ya karena di sini akan dibahas tentang resep dan cara membuat es oyen yang enak dan segar.

Resep Es Oyen Khas Bandung Dan Cara Membuatnya

Resep Es Oyen Khas Bandung Dan Cara Membuatnya

Resep Es Oyen

Kemarin saat ummi makan foodcourt salah satu toserba terbesar di kota ummi, di situ melihat ada outlet yang menjual es oyen dan pengunjungnya pun lumayan banyak itu berarti es ini sangat disukai banyak orang. Dari situlah muncul ide untuk posting tentang resep dan cara membuat es oyen ini. Resep es oyen yang akan ummi share di sini bisa sahabat jadikan referensi untuk membuat es oyen di rumah, cara membuatnya pun sangat mudah sekali sama seperti membuat es campur biasanya. Sebelumnya sahabat harus menyiapkan dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan Bahan Untuk Resep Es Oyen Khas Bandung

Bahan utama

  • 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
  • 1 buah alpukat, kerok daging buahnya
  • 100 gr agar agar/cincau hitam, potong dadu
  • 100 gr pacar cina, rebus
  • 100 gr kolang kaling
  • 100 gr tape singkong, potong dadu
  • 100 gr buah melon, potong dadu
  • 100 gr buah blewah, potong dadu
  • 100 gr buah nangka, potong dadu
  • Es serut secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Bahan untuk sirup

  • 250 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 butir nangka
  • 350 ml air

Itulah bahan bahan untuk resep es oyen yang enak dan segar, cara membuatnya pun sangat mudah sekali.

  1. Pertama tama membuat sirup dulu dengan merebus semua bahan sirup ke dalam panci
  2. Aduk aduk sampai mendidih dan gula larut dengan air
  3. Setelah matang silahkan angkat dan masukan daun pandan dan nangka, simpan dan dinginkan
  4. Kemudian siapkan wadah atau mangkuk untuk es oyen
  5. Masukan bahan bahan seperti agar,alpukat,kelapa muda,kolang kaling, tape, melon dan pacar cina ke dalam wadah
  6. Tambahkan es serut ke dalam mangkuk yang sudah diisi bahan tersebut
  7. Lalu siram dengan sirup gula dan masukan lagi susu kental manis di atasnya
  8. Es oyen siap untuk dihidangkan

Seperti itulah resep es oyen dan cara membuat es oyen yang sangat enak dan segar khas kota bandung, mudah kan cara membuatnya? Silahkan di coba ya, sampai jumpa lagi..

Resep Es Oyen | Admin | 4.5