Resep Cilok Yang Enak

Monday, March 7th, 2016 - Resep Sunda

Resep Cilok Yang Enak Dan Kenyal – UmmiFairuz.com-, Salah satu makanan yang paling digemari banyak orang adalah cilok. Makanan ini sangat digemari oleh setiap kalangan dari mulai anak-anak, remaja, bahkan orang tua pun sangat doyan untuk menikmati makanan ini. Banyak sekali pedagang keliling di sekitar kita yang menjual makanan cilok ini. Nah, bagi sahabat ummi yang ingin mencoba membuat langsung cilok di rumahnya masing-masing dalam kesempatan ini ummi akan berbagi resep cilok yang enak serta cara membuatnya.

Resep Cilok Yang Enak Dan Kenyal

Resep Cilok Yang Enak Dan Kenyal

Resep Cilok Yang Enak – Source Image: bacaterus.com

Tidak ada salahnya bagi sahabat ummi yang ingin mencoba membuat sendiri masakan ini  di rumahnya, meskipun mungkin saja cilok pertama buatan anda tersebut hasilnya tidak seperti yang biasa anda beli dari penjual. Tetapi akan ada kepuasan tersendiri apabila menikmati makanan hasil pasakan sendiri. Dan berikut adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat cilok yang enak.

Bahan-Bahan Untuk Resep Cilok Yang Enak Dan Lezat

  • 250 ml air kaldu ayam atau sapi
  • 125 gram tepung terigu serba guna
  • 200 gram tepung tapioka/ sagu/ kanji
  • 1 ½  sendok teh merica bubuk
  • 2 – 3  sendok teh garam
  • 3 batang daun bawang rajang (dihaluskan)
  • 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 2 butir telur

Itulah bahan-bahan resep cilok yang enak yang harus anda siapkan, dan berikut adalah cara membuatnya:

  1. Siapkan kompor dan panci anti lengket
  2. Masukan air kaldu, bawang putih, garam, dan merica.
  3. Rebus sampai air kaldu tersebut hingga mendidih menggunakan api sedang.
  4. Setelah mendidih matikan kompor dan masukan tepung terigu.
  5. Aduk adonan hingga padat dan menggumpal menggunakan spatula/ sendok kayu. Kemudian hidupkan kembali kompor dan masak adonan selama 1 menit dengan api kecil sambil diaduk.
  6. Diamkan adonan sampai dingin. Dilanjut dengan memasukkan telur, tepung tapioka, dan juga bawang ke dalam adonan, kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni adonan menggunakan jemari tangan anda.
  7. Agar tidak lengket saat menguleni adonan tadi silahkan taburi tangan anda dengan tepung tapioka.
  8. Setelah adonannya kalis silahkan Ambil 1 sdt adonan dan bentuk bulat adonan menggunakan tangan anda.
  9. Bentuk bulat semua adonan, kemudian letakkan adonan yang sudah dibulatkan tadi di atas loyang.
  10. Siapkan panci dan isi dengan air yang banyak. Rebus adonan cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan ukurannya menjadi lebih besar.
  11. Selanjutnya, masukkan air rebusan cilok tadi ke dalam dandang kukusan. Letakkan saringan dandang, dan masukkan cilok di atasnya. Kemudian kukus cilok hingga warnanya menjadi sedikit transparan, kira-kira membutuhkan waktu 15-20 menit.
  12. Matikan kompor dan biarkan cilok tetap dalam dandang kuskus agar tetap hangat dan lebih enak di santap.

Setelah cilok itu jadi, sahabat bisa menambahkan saus dan langsung menyantapnya. Ada juga yang melumurinya dengan bumbu kacang, tergantung selera masing masing. Nah, sepeti itulah resep cilok yang enak dan cara membuatnya yang bisa ummi sampaikan di sini. Sampai jumpa lagi…

Resep Cilok Yang Enak | Admin | 4.5