Resep Cakwe Goreng

Wednesday, April 27th, 2016 - Resep Jajanan, Resep Kue

Resep Cakwe Goreng Enak Dan Gurih – Ummifairuz.com-, Cakwe adalah salah satu jajanan nusantara yang sangat disukai, rasanya yang sangat enak dan gurih akan lebih mantap kalau dihidangkan dengan saus segar yang pedas. Pada awalnya cakwe ini merupakan jajanan orang tionghoa yang disebut dengan cahkwe dan kemudian masuk ke indonesia dan disukai masyarakat indonesia. Resep cakwe goreang yang gurih akan ummi share sekarang, simak artikel ini sampai selesai ya.

Resep Cakwe Goreng Yang Enak Dan Cara Membuatnya

Resep Cakwe Goreng Yang Enak Dan Cara Membuatnya

Resep Cakwe Goreng

Untuk membuat cakwe tidak bisa mendadak karena agar hasilnya maksimal adonan harus didiamkan dulu beberapa jam baru kemudian bisa langsung digoreng, hal ini dilakukan agar cakwe dapat mengembang saat digoreng. Bagi sahabat yang ingin membuat cakwe di rumah, mudah-mudahan resep cakwe goreng yang ummi share ini bisa bermanfaat. Sebelumnya kita harus menyiapkan dulu bahan-bahan seperti berikut.

Bahan-Bahan Untuk Resep Cakwe Goreng Gurih Dan Enak

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Itulah bahan bahan untuk resep cakwe goreng yang enak dan gurih, cara membuatnya adalah seperti berikut.

  1. Pertama tama buat adonan dengan memasukan soda, baking pwder dan garam. aduk sampai rata
  2. Masukan lagi tepung terigu, aduk sampai rata jangan sampai ada gumpalan
  3. Masukan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai kalis
  4. Diamkan selama setengah jam lalu aduk dan uleni lagi adonan sampai benar2 tercampur rata
  5. Ulangi lagi proses tersebut sampai adonan elastis dan diamkan selama 1 jam
  6. Masukan adonan ke dalam plastik lalu diamkan kurang lebih 3-4 jam
  7. Setelah itu keluarkan adonan lalu letakan pada talenan lebar
  8. Tipiskan adonan dengan rol kue dan bentuk adonan menjadi persegi panjang dengan tebal kira kira 15 mm dengan ukuran lebar sesuai selera
  9. Potong adonan menjadi potongan kecil memanjang dengan ukuran yang sama
  10. Panaskan minyak untuk menggoreng
  11. Ambil 2 adonan yang sudah dibentuk dan rekatkan agar menjadi satu dengan ukuran yang sama
  12. Tarik ujung adonan sampai melar dan agak panjang tetapi jangan sampai putus
  13. Lakukan teknik menggoreng tersebut sampai adonan habis
  14. Biarkan sampai matang dengan warna kuning kecoklatan
  15. Angkat lalu hidangkan

Hidangkan cakwe tersebut dengan saus sesuai selera. Seperti itulah resep cakwe goreng dan cara membuat cakwe yang enak dan gurih, mudah kan cara membuatnya? Silahkan coba di rumah ya.

Resep Cakwe Goreng | Admin | 4.5