Resep Bulgogi

Wednesday, March 16th, 2016 - Resep Korea

Resep Bulgogi Khas Korea Yang Halal – UmmiFairuz.com-, Satu lagi menu makanan khas korea yang patut di coba adalah bulgogi. Makanan khas korea ini terbuat dari daging yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan enak. Apakah sahabat ummi di sini pernah nyobain bulgogi? Naah.. Bagi yang belum pernah, coba aja bikin di rumah sendiri dengan resep bulgogi khas korea yang akan ummi share di sini. Langsung saja ya, kita simak bersama-sama resep bulgogi yang gurih dengan cara membuatnya yang sederhana dan mudah.

Resep Bulgogi Khas Korea Yang Gurih Dan Halal

Resep Bulgogi Khas Korea Yang Gurih Dan Halal

Makanan khas kore yang sangat terkenal selain tteokbokki adalah bulgogi yang merupakan makanan dengan bahan dasar daging. Biasanya daging yang digunakan untuk resep bulgogi ini adalah daging bagian bawah iga atau yang disebut dengan sirloin. Bagi yang penasaran ingin mencoba membuatnya silahkan simak di bawah ini adalah resep dan cara membuat bulgogi yang mudah dan sederhana.

Bahan-Bahan Untuk Resep Bulgogi Khas Korea

  • 500 gram daging sapi (sirloin)
  • 1 sdm madu
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm wijen panggang
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, potong halus
  • 1 sdt lada hitam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Air secukupnya

Itulah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk resep bulgogi khas korea yang gurih, dan cara membuatnya adalah sebagai berikut:

  1. Pertama-tama cuci daging sapi sampai bersih
  2. Lalu iris-iris yang tipis
  3. Masukan daging ke dalam mangkok berikut dengan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi.
  4. Aduk-aduk sampai rata dan biarkan kira-kira 1-2 jam agar bumbunya meresap
  5. Setelah bumbunya meresap silahkan siapkan wajan atau pengorengan anti lengket, kemudian panaskan
  6. Lalu letakan daging sapi beserta bumbunya ke atas wajan anti lengket tersebut.
  7. Jangan lupa di bolak-balik agar tidak gosong
  8. Setelah daging matang dan empuk taburkan wijen dan potongan daun bawang, aduk lagi sampai rata
  9. Bulgogi khas kore pun siap untuk dihidangkan

Mudahkan cara membuat bulgogi khas korea tersebut, silahkan sahabat ummi langsung mencobanya di rumah.

Resep Bulgogi | Admin | 4.5