Resep Bistik Daging Sapi

Friday, April 15th, 2016 - Resep Daging

Resep Bistik Daging Sapi Enak Dan Empuk – Ummifairuz.com-, Bistik daging sapi merupakan masakan yang sangat enak dan lezat, masakan ini sering kita temui dalam acara tertentu seperti hajatan. Masakan ini juga biasanya menjadi menu andalan pada resetoran restoran kelas atas. Nah, yang jadi pertanyaanya apakah sulit sekali membuat masakan bistik daging sapi ini? Ternyata mudah sekali membuat bistik sapi ini tetapi harus dengan resep yang benar-benar pas agar rasanya enak, dan resep bistik daging sapi yang enak ini akan ummi share di sini sekarang juga. Langsung saja kita simak bersama-sama sampai selesai.

Resep Bistik Daging Sapi Yang Lezat Dan Cara Membuatnya

Resep Bistik Daging Sapi Yang Lezat Dan Cara Membuatnya

Resep Bistik Daging Sapi

Sebelum membahas resep bistik daging sapi ummi akan berbagi tips agar daging sapi menjadi empuk dan tidak liat, sahabat bisa melumuri daging sebelum dipasak dengan parutan nanas atau daun pepaya agar daging tidak liat tetapi jangan terlalu lama karena daging bisa hancur. Lanjut ke topik utama ya, olahan daging sapi yang enak sangat banyak sekali macamnya, diantaranya seperti sate sapi, rawon sapi dan yang akan kita bahsa sekarang adalah bistik daging sapi. Bagi sahabat yang ingin membuat bistik daging sapi yang enak dan empuk silahkan siapkan dulu bahan-bahan berikut ini.

Bahan Bahan Untuk Resep Bistik Daging Sapi Enak Dan Empuk

  • 300 gram daging sapi segar
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 merica bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan bahan untuk saus bistik

  • 1/2 bawang bombay, potong panjang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 siung bawang merah iris tipis
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • 250ml Air kaldu

Itulah bahan bahan yang harus disiapkan untuk resep bistik daging sapi yang enak dan empuk, sedangkan cara membuatnya adalah seperti ini:

  1. Pertama-tama cuci bersih daging sapi terus potong dengn ukuran sesuai selera
  2. Lumuri daging dengan kecap inggris, memrica,pala dan garam. remas remas dan diamkan agar meresap
  3. Kemudian masukan daging ke dalam oven sampai matang berubah warna dan empuk
  4. Sambil menunggu kita buat saus bistiknya
  5. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum
  6. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, pala, merica, dan saus tomat. aduk aduk sampai rata
  7. Tambahkan lagi air kaldu, gula, garam dan penyedap rasa. aduk aduk sampai agak mengental
  8. Sekarang tinggal susun potongan daging sapi yang sudah matang di atas piring
  9. Tambahkan saus bistik ke dalam daging tersebut
  10. Bistik daging sapi siap dihidangkan

Untuk bahan pelengkapnya bisa dengan wortel rebus, potongan buncis, dan kentang goreng. Semoga resep bistik daging sapi ini bisa bermanfaat bagi sahabat ummi semuanya, sampai jumpa lagi..

Resep Bistik Daging Sapi | Admin | 4.5