Resep Ayam Suwir

Friday, April 1st, 2016 - Resep Ayam

Resep Ayam Suwir Yang Gurih Dan Lezat – Ummifairuz.com-, Kalau kita pergi ke pesta pernikahan atau undangan pesta lainnya sering kali melihat menu daging ayam seperti di cincang dan tidak ada tulangnya, menu tersebut adalah ayam suwir. Menu ayam suwir ini sangat disukai karena selain rasanya yang enak, kita tidak tidak perlu repot-repot memisahkan tulang dan dagingnya. Nah, dalam kesempatan ini ummi akan berbagi resep ayam suwir yang enak, gurih dan empuk. Langsung saja kita simak resep dan cara membuat ayam suwir.

Resep Ayam Suwir Yang Lezat Dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir Yang Lezat Dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Suwir

Sekarang menu ayam suwir ini sudah menjadi menu favorit untuk prasmanan karena selain enak kita juga akan sangat mudah menkonsumsinya. Ayam suwir ini bisa dijadikan alternatif penganti menu empal daging sapi yang biasanya menjadi menu wajib saat prasmanan. Bagi sahabat ummi yang ingin mencoba membuat ayam suwir di rumah silahkan simak baik-baik resep ayam suwir dan cara membuat ayam suwir yang akan ummi share di bawah ini.

Bahan-Bahan Untuk Menu Ayam Suwir Yang Enak Dan Lezat

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 batang daun bawang, lalu diiris
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • Penyedap rasa
  • Daun kemangi secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe kriting
  • 15 siung bawang merah
  • Garam secukupnya

Itulah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk resep ayam suwir yang enak dan lezat, untuk membuatnya silahkan ikuti langkah-langkah berikut

  1. Pertama-tama bersihkan ayam dengan air mengalir
  2. Lalu rebus dengan menambahkan garam secukupnya
  3. Kalau sudah matang silahkan angkat dan tiriskan
  4. Sambil menunggu ayam dingin silahkan haluskan bumbu-bumbunya dengan cara diulek
  5. Kemudian ambil ayam dan pisahkan daging dari tulangnya, lalu suwir-suwir dagingnya
  6. Selajutnya panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi berikut dengan daun bawang danĀ  daun jeruk sampai harum
  7. Masukan lagi daging yang sudah disuwir aduk-aduk sampai rata
  8. Jangan lupa masukan garam, daun kemangi dan penyedap rasa.
  9. Terus aduk-aduk sampai matang, dan terakhir masukan air jeruk nipis dan aduk-aduk sampai tercampur rata
  10. Kalau sudah matang silahkan angkat dan hidangkan

Seperti itulah resep ayam suwir dan cara membuat ayam suwir yang sangat mudah dan sederhana, silahkan sahabat ummi coba di rumahnya masing-masing. Sampai jumpa lagi..

Resep Ayam Suwir | Admin | 4.5